{"id":1690,"date":"2024-09-23T10:33:10","date_gmt":"2024-09-23T10:33:10","guid":{"rendered":"https:\/\/gesforma.es\/?p=1690"},"modified":"2024-10-02T10:34:27","modified_gmt":"2024-10-02T10:34:27","slug":"7-tendencias-innovadoras-en-reformas-de-restaurantes-poke-el-caso-de-exito-de-urban-poke-en-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesforma.es\/en\/7-tendencias-innovadoras-en-reformas-de-restaurantes-poke-el-caso-de-exito-de-urban-poke-en-2024\/","title":{"rendered":"7 Tendencias Innovadoras en Reformas de Restaurantes Poke: El Caso de \u00c9xito de Urban Poke en 2024"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La Revoluci\u00f3n del Poke en Espa\u00f1a: Un Nuevo Desaf\u00edo para las Reformas de Restaurantes<\/h2>\n\n\n\n<p>El auge de la comida hawaiana en Espa\u00f1a ha tra\u00eddo consigo una nueva ola de reformas en el sector de la restauraci\u00f3n. Los restaurantes de poke, conocidos por sus saludables y coloridos bowls, han experimentado un crecimiento exponencial en 2024, lo que ha llevado a muchas franquicias a replantearse el dise\u00f1o y la funcionalidad de sus locales. Este fen\u00f3meno no solo ha impactado en la gastronom\u00eda, sino tambi\u00e9n en el sector de las reformas y la construcci\u00f3n especializada en franquicias.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/08\/IMG_3978-768x1024.webp\" alt=\"-\" class=\"wp-image-1645\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/gesforma.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/08\/IMG_3978-768x1024.webp 768w, https:\/\/gesforma.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/08\/IMG_3978-225x300.webp 225w, https:\/\/gesforma.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/08\/IMG_3978.webp 1125w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>-<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El Caso de \u00c9xito de Urban Poke: Una Franquicia en Expansi\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Urban Poke, una de las franquicias de comida hawaiana m\u00e1s prometedoras en Espa\u00f1a, ha sido pionera en la implementaci\u00f3n de reformas innovadoras en sus locales. La empresa de reformas Gesforma, especializada en franquicias de restauraci\u00f3n, ha sido fundamental en este proceso de transformaci\u00f3n. Con su experiencia en <a href=\"https:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/servicios\/reformas-franquicias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">reformas para franquicias<\/a>, Gesforma ha logrado crear espacios que no solo cumplen con los est\u00e1ndares de la marca, sino que tambi\u00e9n ofrecen una experiencia \u00fanica a los clientes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7 Tendencias en Reformas de Restaurantes Poke que Est\u00e1n Transformando el Sector<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Dise\u00f1o Biof\u00edlico: Acercando la Naturaleza Hawaiana al Interior<\/h3>\n\n\n\n<p>La incorporaci\u00f3n de elementos naturales en el dise\u00f1o interior se ha convertido en una tendencia dominante en las reformas de restaurantes poke. Seg\u00fan un estudio publicado por la revista \u00abRestaurant Design &amp; Development\u00bb, el 78% de los clientes prefieren espacios con elementos naturales y vegetaci\u00f3n [<a href=\"https:\/\/www.restaurantdesignanddevelopment.com\/biophilic-design-trends\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fuente<\/a>]. Urban Poke ha adoptado esta tendencia incorporando paredes vegetales y materiales org\u00e1nicos en sus reformas, creando una atm\u00f3sfera que evoca las playas hawaianas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/07\/001-obras_para_franquicias_de_restaurantes-gesforma-reformas_franquicias-https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.webp\" alt=\"-\" class=\"wp-image-1546\" title=\"-\"><figcaption>-<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Cocinas Abiertas: Transparencia y Espect\u00e1culo Culinario<\/h3>\n\n\n\n<p>La tendencia de las cocinas abiertas ha ganado terreno en el sector de la restauraci\u00f3n, especialmente en los locales de poke. Un informe de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Franquiciadores revela que el 62% de las franquicias de comida r\u00e1pida saludable est\u00e1n optando por este dise\u00f1o [<a href=\"http:\/\/www.franquiciadores.com\/tendencias-diseno-restaurantes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fuente<\/a>]. Gesforma ha implementado esta tendencia en varios proyectos de <a href=\"https:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/servicios\/obras-locales-franquicias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">obras en locales de franquicias<\/a>, permitiendo a los clientes observar la preparaci\u00f3n de sus bowls de poke.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Iluminaci\u00f3n Din\u00e1mica: Creando Ambientes Cambiantes<\/h3>\n\n\n\n<p>La iluminaci\u00f3n juega un papel crucial en la experiencia del cliente. Urban Poke ha apostado por sistemas de iluminaci\u00f3n din\u00e1mica que cambian a lo largo del d\u00eda, creando diferentes atm\u00f3sferas para el almuerzo y la cena. Esta tendencia no solo mejora la est\u00e9tica del local, sino que tambi\u00e9n puede influir positivamente en las ventas, seg\u00fan un estudio de la Universidad de Cornell [<a href=\"https:\/\/sha.cornell.edu\/centers-institutes\/academic-research\/impact-of-lighting-on-restaurant-sales\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fuente<\/a>].<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/08\/IMG_3911-768x1024.webp\" alt=\"-\" class=\"wp-image-1644\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/gesforma.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/08\/IMG_3911-768x1024.webp 768w, https:\/\/gesforma.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/08\/IMG_3911-225x300.webp 225w, https:\/\/gesforma.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/08\/IMG_3911.webp 1125w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>-<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Materiales Sostenibles: Compromiso con el Medio Ambiente<\/h3>\n\n\n\n<p>La sostenibilidad es una preocupaci\u00f3n creciente en el sector de la restauraci\u00f3n. Las <a href=\"https:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/servicios\/reformas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">reformas<\/a> de restaurantes poke est\u00e1n incorporando materiales reciclados y de bajo impacto ambiental. Urban Poke ha sido pionera en el uso de bamb\u00fa y pl\u00e1sticos reciclados en su mobiliario, una decisi\u00f3n que ha sido bien recibida por sus clientes, seg\u00fan una encuesta interna de satisfacci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Tecnolog\u00eda Integrada: Mejorando la Experiencia del Cliente<\/h3>\n\n\n\n<p>La integraci\u00f3n de la tecnolog\u00eda en el dise\u00f1o de los restaurantes es una tendencia en alza. Desde pantallas t\u00e1ctiles para realizar pedidos hasta sistemas de pago sin contacto, la tecnolog\u00eda est\u00e1 transformando la experiencia del cliente. Un informe de Deloitte se\u00f1ala que el 70% de los consumidores valora positivamente la presencia de tecnolog\u00eda en los restaurantes [<a href=\"https:\/\/www2.deloitte.com\/content\/dam\/Deloitte\/us\/Documents\/consumer-business\/us-cb-restaurant-of-the-future-survey.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fuente<\/a>].<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Flexibilidad Espacial: Adaptabilidad a Diferentes Necesidades<\/h3>\n\n\n\n<p>Los restaurantes de poke est\u00e1n adoptando dise\u00f1os flexibles que permiten adaptar el espacio a diferentes necesidades. Gesforma ha implementado soluciones como tabiques m\u00f3viles y mobiliario modular en varios proyectos de <a href=\"https:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/servicios\/reformas-franquicias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">reformas de franquicias<\/a>, permitiendo a los locales transformarse para eventos especiales o cambios en el flujo de clientes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/07\/007-obras_para_franquicias_de_restaurantes-gesforma-reformas_franquicias-https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.webp\" alt=\"-\" class=\"wp-image-1552\" title=\"-\"><figcaption>-<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Ac\u00fastica Optimizada: Creando un Ambiente Confortable<\/h3>\n\n\n\n<p>El control ac\u00fastico se ha convertido en una prioridad en las reformas de restaurantes. Urban Poke ha invertido en materiales de absorci\u00f3n ac\u00fastica y dise\u00f1os que favorecen una conversaci\u00f3n c\u00f3moda, mejorando significativamente la experiencia del cliente. Seg\u00fan un estudio publicado en el Journal of Environmental Psychology, el ruido excesivo puede reducir el tiempo de permanencia de los clientes en un 27% [<a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0272494418301488\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fuente<\/a>].<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El Impacto de las Reformas en el \u00c9xito de las Franquicias de Poke<\/h2>\n\n\n\n<p>Las reformas adecuadas pueden tener un impacto significativo en el \u00e9xito de una franquicia de poke. Seg\u00fan datos de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Franquiciadores, las franquicias que han invertido en reformas innovadoras han experimentado un aumento del 15% en sus ventas en comparaci\u00f3n con aquellas que no lo han hecho [<a href=\"http:\/\/www.franquiciadores.com\/impacto-reformas-exito-franquicias\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fuente<\/a>].<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/07\/005-obras_para_franquicias_de_restaurantes-gesforma-reformas_franquicias-https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.webp\" alt=\"-\" class=\"wp-image-1550\" title=\"-\"><figcaption>-<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Urban Poke, gracias a su colaboraci\u00f3n con Gesforma en la implementaci\u00f3n de estas tendencias, ha logrado destacar en un mercado cada vez m\u00e1s competitivo. La atenci\u00f3n al detalle en sus reformas ha contribuido a crear una experiencia de marca \u00fanica que va m\u00e1s all\u00e1 de la calidad de sus productos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El Futuro de las Reformas en Restaurantes de Poke<\/h2>\n\n\n\n<p>El sector de las reformas en restaurantes de poke sigue evolucionando. Se espera que en los pr\u00f3ximos a\u00f1os veamos una mayor integraci\u00f3n de la realidad aumentada en el dise\u00f1o de interiores, permitiendo a los clientes visualizar su bowl antes de ordenarlo. Adem\u00e1s, la automatizaci\u00f3n en la preparaci\u00f3n de alimentos podr\u00eda llevar a nuevos dise\u00f1os de cocinas m\u00e1s eficientes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/07\/003-obras_para_franquicias_de_restaurantes-gesforma-reformas_franquicias-https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp-1024x768.webp\" alt=\"-\" class=\"wp-image-1548\" title=\"-\"><figcaption>-<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Las <a href=\"https:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/servicios\/empresas-reformas-restaurantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">empresas de reformas especializadas en restaurantes<\/a> como Gesforma jugar\u00e1n un papel crucial en la adaptaci\u00f3n de estos espacios a las nuevas tendencias y tecnolog\u00edas. Su experiencia en <a href=\"https:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/servicios\/obras-locales-franquicias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">obras de locales para franquicias<\/a> ser\u00e1 fundamental para garantizar que los restaurantes de poke sigan ofreciendo experiencias innovadoras y atractivas para los consumidores.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n: La Importancia de las Reformas en el \u00c9xito de los Restaurantes de Poke<\/h2>\n\n\n\n<p>Las reformas en restaurantes de poke se han convertido en un factor diferenciador en un mercado altamente competitivo. La combinaci\u00f3n de dise\u00f1o innovador, tecnolog\u00eda integrada y sostenibilidad no solo mejora la experiencia del cliente, sino que tambi\u00e9n puede tener un impacto significativo en el rendimiento del negocio.<\/p>\n\n\n\n<p>Urban Poke, con el apoyo de empresas especializadas como Gesforma, ha demostrado c\u00f3mo las reformas bien planificadas pueden contribuir al \u00e9xito de una franquicia. A medida que el sector contin\u00faa evolucionando, la inversi\u00f3n en reformas inteligentes y adaptadas a las necesidades cambiantes de los consumidores ser\u00e1 clave para el \u00e9xito a largo plazo de los restaurantes de poke en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo implementar estas tendencias en tu restaurante de poke o franquicia, no dudes en contactar con nosotros, expertos en <a href=\"https:\/\/gesforma.https:\/\/gesforma.https:\/\/wearepleh.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/03\/p1o8tygbaliabm0oxp5o-scaled-1.avif.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2024\/10\/071063e9-d3d4-4ab8-998f-bd9679091450-1.webp.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">reformas y construcci\u00f3n especializada en franquicias<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las reformas en restaurantes poke se han convertido en una tendencia creciente en Espa\u00f1a durante 2024. Descubre c\u00f3mo las franquicias de comida hawaiana est\u00e1n transformando sus espacios para ofrecer experiencias \u00fanicas a sus clientes. Analizamos el caso de Urban Poke y te mostramos las \u00faltimas innovaciones en dise\u00f1o y funcionalidad para este tipo de locales.<\/p>","protected":false},"author":12,"featured_media":1548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gesforma.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gesforma.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gesforma.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesforma.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesforma.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1690"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gesforma.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1690\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesforma.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gesforma.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gesforma.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gesforma.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}